Instruks for kiosk FSA/Ueneshallen
Alltid kiosk ved 2 kamper eller flere.
Ved 1 kamp, bestemmer laget selv om de vil åpne kiosk.
Før kampen
-
Møt 1 time før kampstart.
-
Dagsansvarlig har nøkler og ansvar for å låse opp.
-
Alle varer og utstyr ligger på kiosklager (Ueneshallen) og i kiosken (FSA).
-
Sett frem div snaks, godteri og tilbehør.
-
Gjør klar vaffelrøre.
-
Dersom det skal lages annen varmmat som pølser eller lapskaus, er det avtalt på forhånd og kioskansvarlig får beskjed.
-
Før og etter kiosksalg, tell kontanter i kassen, noter beløp på skjema og signer.
-
Betalingsinfo og prisliste ligger sammen med kontantkasse.
Etter kampen
-
Kioskvarer settes på plass.
-
Fyll på med drikkevarer i kjøleskap.
-
Alt brukt kjøkkenutstyr vaskes og settes på plass.
-
Rydd og fjern søppel i kiosk og på bord/gulv, vask av bord
-
Husk å telle kontanter i kassen, notere beløp på skjema og signer.